Autor: Dinah Bucholz
Tytuł: Nieoficjalna książka kucharska
Harry’ego Pottera
Pełny tytuł: Nieoficjalna książka kucharska
Harry’ego Pottera. Od kociołkowych piegusków do ambrozji: 200 magicznych
przepisów dla czarodziejów i mugoli
Wydawnictwo: Znak Literanova
Liczba stron: 400
Harry Potter nadal ma wielu fanów, a nawet zdobywa nowych. Świat stworzony przez J.K. Rowling zachwyca i wciąga. Nie dziwne więc, że powstają nowe dzieła oparte na kanwie tego hitu. Jednym z nich jest pozycja Dinah Bucholz pod tytułem Nieoficjalna książka kucharska Harry’ego Pottera.
Bucholz umieściła w swoim wydaniu blisko dwustu przepisów nawiązujących do serii o młodym czarodzieju. Są to dania kuchni brytyjskiej opisane jako magiczne, pojawiające się zresztą w książkach Rowling. Na początku przepisu znajdziemy krótką informację o okolicznościach serwowania danego dania i wzmiankę o tytule, w którym się ono pojawia. To pokazuje ogrom pracy, jaki wykonała Bucholz przy tworzeniu swojej książki – musiała dokładnie przeczytać i wypisać wszystkie wspomniane w serii dania, a potem stworzyć do nich przepisy.
Ułatwieniem jest fakt, że Rowling w książkach sięgała często po dania, które faktycznie znajdziemy w brytyjskiej kuchni. Dlatego też możemy w Nieoficjalnej książce… znaleźć m.in. zupę cebulową czy klopsiki. Rozdziały podzielono według ciekawego klucza – są na przykład potrawy, które Harry jadł u Dursleyów albo przysmaki z Miodowego Królestwa.
We wstępie Bucholz udziela kilku kulinarnych rad tym, którzy zabierają się za gotowanie przepisów z jej książki. Znajdziemy tu listę porad i ewentualnych zamienników, które mogą ułatwić przygotowanie dania. Podobało mi się, że autorka wzięła pod uwagę fakt, że umiejętności kucharzy mogą być zróżnicowane i umieściła tu kilka podpowiedzi.
Książka jest bardzo ładnie wydana. Po pierwsze ma zachwycającą okładkę, która świetnie nawiązuje do magicznego świata i śmiało może uchodzić za dodatek do serii – mimo że ciągle podkreśla się w tej pozycji, że jest ona nieoficjalna. Po drugie w środku znajdziemy ozdobne grafiki, które uzupełniają całość i nadają jej naprawdę eleganckiego i przyjemnego wyglądu.
Na plus należy na pewno zaliczyć fakt, że autorka książki podaje informacje, gdzie pojawiło się opisywane danie w serii o Harrym Potterze. Wykonała naprawdę ogromną pracę, by zebrać te przepisy i podzielić je według sensownego klucza. Przyznam, że byłam zachwycona przeglądaniem tej pozycji. Kilka dań wpadło mi w oko i zamierzam jak najszybciej je wypróbować.
Nieoficjalna książka kucharska Harry’ego Pottera to pozycja, którą można z pewnością podarować fanom serii książek o młodym czarodzieju. To też ciekawa opcja dla tych, którzy kochają gotować i chcą zgłębić tajniki brytyjskiej kuchni. Myślę, że tego typu wydanie – mimo że nieoficjalne – pokazuje, jak ważny jest nadal ten bohater dla czytelników i fanów.
Książkę przeczytałam dzięki uprzejmości Wydawnictwa Znak Literanova.